Продукт Параметр
| Соода аты | Profuma-Van |
| CAS № | 121-33-5 |
| Продукциянын аты | Vanillin |
| Химиялык структура |  |
| Көрүнүшү | Бир аз сары кристаллдар |
| Assay | 97,0% мин |
| Эриги | Ысык сууда муздак сууда бир аз эрийт. Этанол, эфир, ацетон, бензол, хлороформ, көмүр кычкыл газын бузуу, уксус кислотасы. |
| Колдонмо | Даам жана жыпар жыт |
| Пакет | 25кг / картон |
| Текче жашоо | 3 жыл |
| Сактоо | Контейнерди бекем жабык жана салкын жерде кармаңыз. Жылуулуктан алыс бол. |
| Дозасы | Qs |
Колдонмо
1. Ванилллин тамак-ашы жана күнүмдүк химиялык даам катары колдонулат.
2 Ванилллин - порошок жана буурчак жыпар жыт алуу үчүн жакшы татымал. Ванилллин көбүнчө фонддун жыпар жыты катары колдонулат. Ванилллин кызгылт көк, чөп, орхидей, күн карама, чыгыш жуптары сыяктуу дээрлик бардык түрлөрүндө кеңири колдонсо болот. Аны янглailialdehyde, isoeeugenol Benzaldhedhede, coumarin, кара кууп жыпар жыттуу зат жана ж.б. бириктирилиши мүмкүн. Ванилллинди жаман дем алуу үчүн да колдонсо болот. Ванилллин дагы бир жолку жана тамекинин даамдары да кеңири колдонулат, ал эми Ванильлиндин көлөмү да чоң. Ванилллин - Ваниль буурчак, крем, шоколад жана дөбөдөгү даамдар.
3. Ваниллинди оңдоочу катары колдонсо болот жана Ванильманын даамын даярдоо үчүн негизги чийки зат. Ванилллин печенье, нан, конфеттер, конфеттер жана суусундуктар сыяктуу тамак-аштарга түздөн-түз колдонулат. Ванильлиндин дозасы, жалпысынан 970mg / кг кадимки өндүрүш муктаж муктаждыктарына негизделет; GEUL GUMде 270mg / кг; Торт жана печеньедеги 220mg / кг; 200мг / кг момпосуй Айрым 150mg / кг Муздак суусундуктарда 95mg / кг
4. Ванилллин Ванильлин, Шоколад, каймак жана башка даамдарды даярдоодо кеңири колдонулат. Ванильлиндин дозасы 25% ~ 30% га жетиши мүмкүн. Ванилллин печенье жана токочтарда түздөн-түз колдонулат. Дозасы 0,1% ~ 0,4%, ал эми муздак суусундуктар үчүн 0,1%, 0,01%, момпосуй 0,2% ~ 0,8%, айрыкча сүт азыктары.
5. Сесам майы сыяктуу даамдар үчүн Ванильлиндин көлөмү 25-30% га жетиши мүмкүн. Ванилллин печенье жана токочтарда түздөн-түз колдонулат, дозасы 0.1-0,4%, муздак суусундуктар 0,01-0,3%, конфеттер 0,2-0,8%, айрыкча сүт продукциясын камтыган адамдар.
